在高順利看來(lái)，生物發(fā)酵通俗理解就是和用堿面或是酵母發(fā)面后蒸的饅頭，這樣的饅頭松軟可口，遠(yuǎn)比“死面”饅頭好吃易消化。從專業(yè)的層面理解，生物發(fā)酵飼料就是運(yùn)用生物技術(shù)做新型飼料，以飼料和飼料添加劑為對(duì)象，以蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)為手段，利用微生物發(fā)酵工程開(kāi)發(fā)的新型飼料資源。

事實(shí)上，很多人都在關(guān)注生物飼料，但是就行業(yè)本身而言，生物飼料的推廣還是十分緩慢，“我們從業(yè)十幾年的人都不太了解生物飼料的概念，這并不是一個(gè)新興事物，但是基本上真正理解的人并不多。” 高順利解釋，生物發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)在于因地制宜的制作，降低成本；其次是提高飼料的消化和吸收利用。當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，牧場(chǎng)奶牛頭數(shù)擴(kuò)張，不僅對(duì)飼料的數(shù)量和質(zhì)量要求劇增，同時(shí)人工費(fèi)用也在大幅度增加，鑒于目前乳業(yè)大環(huán)境的不景氣，行業(yè)整體都在想辦法降低養(yǎng)殖成本。

生物發(fā)酵飼料能夠帶來(lái)什么？“未來(lái)20年，生物飼料、生物制品、生物添加劑以及與微生物有關(guān)系的技術(shù)研究肯定是最有前途的，他將顛覆傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。”中國(guó)工程院院士、國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心主任李德發(fā)在接受媒體采訪時(shí)曾公開(kāi)表示。而在政策方面，《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》《飼料工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中明確提出：未來(lái)生物技術(shù)與生物飼料在保障飼料安全與食品安全、促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的方向及產(chǎn)業(yè)布局模式等方面具有重要意義；是促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的必要條件和物質(zhì)基礎(chǔ)；是我國(guó)今后飼料工業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略。正是這樣的市場(chǎng)因素，高順利致力于生物發(fā)酵飼料的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，“我們有成熟的生物技術(shù)以及廣闊的原料平臺(tái)，但是這樣的技術(shù)卻遲遲不見(jiàn)‘動(dòng)靜’，它更需要一個(gè)有耐力的推廣者和執(zhí)行者去打開(kāi)折扇半掩著的門。”

據(jù)記者了解，我國(guó)飼料原料轉(zhuǎn)化率原本就不高，如今隨著環(huán)保壓力的逐漸增加、畜產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型、飼料養(yǎng)殖成本偏高等方面的壓力，飼料行業(yè)亟須依托新技術(shù)，尋求新的途徑解決。高順利認(rèn)為未來(lái)飼料原料的發(fā)展趨勢(shì)是種類復(fù)雜化、發(fā)酵預(yù)處理化、應(yīng)用區(qū)域化和采購(gòu)一體化，發(fā)展生物發(fā)酵型飼料可以快速的形成規(guī)模，并在全國(guó)開(kāi)展開(kāi)來(lái)，不分地域。要知道，微生物種類眾多，發(fā)酵原料來(lái)源廣泛，通過(guò)微生物固體發(fā)酵能把大量的加工副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為有用產(chǎn)品，可以減少環(huán)境污染，得到價(jià)格低廉的產(chǎn)品。隨著人們對(duì)固體發(fā)酵技術(shù)的逐漸認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，固體發(fā)酵的應(yīng)用也由原來(lái)設(shè)備簡(jiǎn)陋、發(fā)酵條件差的狀況逐漸向大規(guī)模、自動(dòng)化程度較高的發(fā)酵設(shè)備方向轉(zhuǎn)變，秸稈、餅粕和糟渣等多種副產(chǎn)物已經(jīng)成功地加工利用，有效地減緩了飼料原料的緊張局勢(shì)，降低了飼料的生產(chǎn)成本，伴隨著新型原料的不斷開(kāi)發(fā)利用，將來(lái)會(huì)有更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原料應(yīng)用到飼料行業(yè)中。

高順利計(jì)劃在未來(lái)市場(chǎng)推廣和銷售方面，通過(guò)以上原料大宗采購(gòu)加工，與專業(yè)院校、行業(yè)資深學(xué)者以及行業(yè)內(nèi)設(shè)備、包裝、運(yùn)輸?shù)绕髽I(yè)的合作，以“精+粗”的飼料配方模式推出的生物發(fā)酵飼料進(jìn)入市場(chǎng)中，然后按照牧場(chǎng)實(shí)際的需求調(diào)整飼料的配比，直接將成品飼料送入牧場(chǎng)中，節(jié)省鍘草、攪拌、混合等人工成本。在未來(lái)生產(chǎn)加工方面，會(huì)通過(guò)選擇并且制定一個(gè)有效的“公式化”方案，只要有了一套穩(wěn)定的“公式化”方案，結(jié)合環(huán)境、條件、奶牛狀況等實(shí)際因素，計(jì)算出實(shí)際養(yǎng)牛過(guò)程中對(duì)于飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)以及量的需求，就如同背熟一個(gè)公式之后解決一道復(fù)雜的數(shù)學(xué)題一般。當(dāng)然，這并不絕對(duì)，高順利一直所提倡的是因地制宜，隨機(jī)應(yīng)變，選取身邊最常見(jiàn)的原料，降低成本，并且保障飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在未來(lái)銷售上，集合企業(yè)中目前的銷售渠道，采用“上下”互談的銷售模式，通過(guò)企業(yè)上層來(lái)整體推廣，也可通過(guò)牧場(chǎng)直接供應(yīng)。